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作者：王荣泰陈金伟
格式：azw3/epub/mobi/pdf
ISBN：978-7-516618-54-7
作者简介：
王荣泰，高级编辑，1985年6月毕业于天津大学。《中国剪报》《特别文摘》创始社长。1985年8月8日，创办常州剪报中心（中国剪报社前身），1991年元旦正式出版份《中国剪报》，之后又以中国剪报为依托创办《特别文摘》杂志，目前发行量超过200万份。陈金伟，《中国剪报》《特别文摘》总编辑、社长。
内容简介：
本书将着眼放在百姓日常生活中，主要从食材挑选、食物储存、清洗加工以及烹饪技巧等方面，普及一些基本的知识，对读者在上述几方面可能遇到的问题提供指导性建议，同时还附有部分简单易学的食谱。
编辑推荐：
1.教你如何挑选食材；2.挖掘你大厨的潜质；3.让厨房留住你的胃。
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