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作者：爱厨房
格式：azw3/epub/mobi/pdf
出版社：北京科学技术出版社
出版日期：2017-11-01
ISBN：978-7-530492-74-1
作者简介：
爱厨房，湖南人，现居广东，新浪美食名博。从小喜欢下厨，一直以“吃货”自居，幻想着吃遍天下美食。2008年始写美食博客， 用图片和文字记录自己的烹调经验，与大家一起分享，现量已达1600余万。
内容简介：
酱油汁、酱醋汁、糖醋汁、麻酱汁、鱼香汁、糟卤汁、蒜泥汁、红油汁、椒麻汁、麻辣汁、泡椒汁，本书介绍了这12款常见凉拌酱汁的调制方法，并用每一款酱汁去搭配不同食材，做出丰富多样的凉拌菜。每一步操作都配有清晰的步骤图与详细的文字说明，让厨房新手也能一看就会。只要掌握了本书中的配方，就可以举一反三，制作出更多不同的美味，轻松成为烹饪高手。
编辑推荐：
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