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作者：朱洪朗
格式：azw3/epub/mobi/pdf
出版社：重庆大学出版社
出版日期：2020-01-01
ISBN：978-7-568917-25-4
内容简介：
本教材把中国国画元素融入菜肴， 绘画与菜肴相结合， 展现中餐新的亮点。 《果酱画菜肴盘饰》 简约而不简单， 可以圆您既美丽又精致的盘饰梦。 每个作品只要几分钟就可以制作完成， 非常适合厨师出品需求。本书有配套视频，请扫描书内二维码观看。
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