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作者：翁彪,梦雨
格式：azw3/epub/mobi/pdf
出版社：清华大学出版社
出版日期：2018-08-01
ISBN：978-7-302501-25-1
作者简介：
翁彪：北京大学文学博士，古典文献专业自由撰稿人各种媒体发表影评、书评若干独立完成古籍整理十余万字梦雨：清华大学建筑学博士在读，建筑历史专业插画师/设计师曾为多种书籍绘制插画、封面画出版绘本《初识国粹?昆曲折子戏系列》 《唐伯虎小传》等
内容简介：
本书根据《山家清供》整理改编。《山家清供》，北宋林洪著，收录以山野所产的蔬菜（豆、菌、笋、野菜等）、水果（梨、橙、栗、杏、李等）、动物（鸡、鸭、羊、鱼、虾、蟹等）为主要原料的食品，记其名称、用料、烹制方法，行文间有涉掌故、诗文等。内容丰富，涉猎广泛。
编辑推荐：
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