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作者：刘迎接,贺永琴
格式：azw3/epub/mobi/pdf
出版社：豆大学出版社
出版日期：2010-05-01
ASIN：B007XFB9W8
副标题：
学前营养学 (复旦卓越·全国学前教育专业系列)
内容简介：
本书共分六章，内容包括绪论、学前儿童的生长发育特、学前儿童的营养需要、学前儿童的食物选择、学前儿童的合理膳食、学前儿童常见营养性疾病及其防治等基本知识，其中还包括介绍食物成分表的使用方法、膳食中营养素的计算和评价、膳食宝塔的应用、食谱的编制、幼儿园膳食调查等营养学常用的工作方法。本书是三、五年制高职高专幼儿师范院校营养与保健及学前专业专用教材，也可作为幼儿教师培训教材，并适合从事幼教工作的人员及学前儿童家长学习、参考。<br/>
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