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作者：广东省药品检验所
格式：azw3/epub/mobi/pdf
出版社：广东科学技术出版社
出版日期：2019-08-15
ISBN：978-7-535972-54-5
内容简介：
本书选取广东省常用30种药食两用中药材品种，从原植（动）物形态到性状鉴别，再到相关药膳的制作与应用，进行了较为系统的科普介绍。本书通俗易懂，图文并茂，以中药材和饮片的鉴别点为重点，通过介绍可操作性强的简易实验方法，向公众传达中药材和饮片的真伪鉴别知识。
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