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作者：蔡艳鹏
格式：azw3/epub/mobi/pdf
出版社：沈阳出版社
出版日期：2012-09-01
ISBN：978-7-544149-89-1
作者简介：
蔡艳鹏中央民族大学硕士。自由撰稿人、资深学者。现为某企业高管。
内容简介：
有人说火锅被分成了两类，一类是普通火锅，一类是海底捞火锅。“海底捞”三个字，不再仅仅是一家火锅店的名称，而是变成了一种现象。海底捞现象的本质是什么？海底捞靠什么在经营中赢得顾客、赢得员工？本书从其定位、发展、创新、管理、服务、品牌文化等多个方面为读者剖析海底捞成功的秘诀。
编辑推荐：
隔行不隔理，无论你处在哪个行业，海底捞先的管理理念和经营哲学都值得借鉴和学习。
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