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作者：龚伟
格式：azw3/epub/mobi/pdf
出版社：清华大学出版社
出版日期：2023-12-01
ISBN：978-7-302617-72-3
内容简介：
从餐饮小白到高手，餐饮人的成长手册！
用科学方法拆解餐饮创业从0到1全过程。
系统讲述餐饮创业方法和经验。
只讲可落地、可实操的真方法。
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从0开始做餐饮：选品选址+装修开店+运营管理
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