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作者：肖文清
格式：azw3/epub/mobi/pdf
出版社：广东科学技术出版社
出版日期：2021-12-31
ISBN：978-7-535977-79-3
内容简介：
第2版“中国潮菜”系列书（全4册）包含了水产类、畜禽类、果蔬类、甜菜类4大类，共收入240道潮菜佳肴。涉及炊（蒸）、炆、炖、煎、炸、炒、焗、扣、卤。
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中国潮菜：果蔬类
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