图书详情
作者：陈健、双福
格式：azw3/epub/mobi/pdf
ISBN：978-7-122227-65-2
作者简介：
陈健红叶谷职业技能培训学校创始人，红叶谷职业技能培训学校是以花式调酒、英式调酒、咖啡、饮料为主的多元化专业培训学校，是个全国外来务工青年中心、共青团青岛市委青年创业定培训基地，总部位于青岛市，在成都、南昌、沈阳等地设有多所分校。自建校以来备受社会各界关注，曾被中央电视台《焦访谈》等栏目追踪报道，在同行中均享有良好口碑。
内容简介：
咖啡的历史和文化，咖啡豆的成长，咖啡豆的选、烘焙和研磨，冲煮好咖啡的基础和标准，咖啡品饮礼仪，冲煮咖啡的工具，咖啡壶的使用技巧，花式咖啡高手阶，60款经典咖啡、流行咖啡、冰咖啡的制作与品鉴…… 所有新手想了解的咖啡知识，本书一次精彩收录！新手咖啡工具书，慵懒的午后，亲自动手，煮一杯暖暖的咖啡吧。
编辑推荐：
你是只喝速溶咖啡的“咖啡控”吗？你喜欢在闲暇的午后来小享受吗？来杯咖啡休息一下吧闲暇的午后，咖啡液在咕嘟咕嘟地沸腾，一呼一吸间香气充盈全身；咋一口黑咖啡的酸与苦，抑或让奶与糖叮当叮当地旋转在杯中。从让羊跳舞的神秘红色魔豆，到每日捧在手中的香浓咖啡，咖啡的历史与文化，咖啡豆的烘焙与研磨，各式咖啡壶的操作……关于咖啡的一切，你都可以在《**次学煮咖啡》中找到答案。也许你还不会冲煮咖啡，但是不能不懂咖啡。
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