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作者：宋宣
格式：azw3/epub/mobi/pdf
出版社：中信出版集团
出版日期：2019-12-28
ISBN：978-7-521712-80-3
内容简介：
研究海底捞、西贝、眉州东坡、喜家德等40000余家中国餐饮企业，总结“开源、节流、增效”三位一体的餐饮店高质量经营法则。消费升级时代宝典，自用参考、员工培训两相宜。
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