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作者：托尼·吉米尼亚尼
格式：azw3/epub/mobi/pdf
出版社：北京科学技术出版社
出版日期：2017-03-01
ISBN：978-7-530484-78-4
内容简介：
托尼•吉米尼亚尼是12次世界级比萨大赛冠军得主这本书涵盖了世界各地不同地域风格的特色比萨，多达75款，美国比萨类经典畅销书跟随这本书，你将学会和面、整形、放料和烘焙等所有与比萨制作有关的技艺技巧
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