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作者：乔明福
格式：azw3/epub/mobi/pdf
出版社：IC吉林科学技术出版社
出版日期：2014-01-01
副标题：
超简单清真菜 (Super Simple Islamic Food)
内容简介：
乔明福中华餐饮技术交流协会清真委员会主任，清真菜宴席设计大师，中国烹饪大师，国家一级评委，帮厨网技术顾问，麻辣酷派高级培训师。从事餐饮工作三十多年来，怀着对餐饮事业无限的追求，奔走于各大城市，深入研习清真菜、川菜、烧烤、烤全羊、馕坑肉、架子肉等特色菜品。并在中国烹饪协会举办的各项比赛中担任嘉宾评委。曾在BTV《食全食美》、湖北卫视等多个电视栏目中担任美食主理。
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